第083章 桂花甜酒釀
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第083章 桂花甜酒釀
梁三已經完全讀懂了自家娘子的眼神。
他和兒子兩眼一瞪, 就是瑟瑟發抖。
梁三：你今天應當沒有在其他地方惹惱你娘吧。
梁二胖：阿爹肯定又惹惱阿娘了。
今日可怎麽辦啊！本書由LK團隊為您獨家整理
所以說這倆是父子嘛，一大一小都皺巴個臉，表情嚴肅。
裴三娘壓著心中的怒火, 打開院門。
她一眼就瞧見長相秀麗的小娘子, 手裏還端著一盤噴香的東西。
不過這都不是重點。
而是, 這小娘子瞧著年歲尚輕, 容貌不說絕色，但也清俊秀雅。
小娘子真能看上她家老梁。
姜南的美味食肆在這條街道上雖有名聲，可她卻是經常在後廚忙碌, 很多來食肆的食客都知道這家食肆是姜娘子所開, 一應吃食也皆是出至姜娘子的手。
可除了小食攤的老主顧, 倒是很少人註意到姜南的模樣。
但他們都聽食客說過, 這位小娘子不僅人長得模樣俊，連做吃來的吃食都比別人要好吃些呢。
所以裴三娘一時間根本就沒有反應過來這是前頭開食肆的娘子。
她也不是那不講理的人, 眼前的小娘子看著溫溫柔柔一人，沒準是被她家老梁欺負的。
“小娘子可是有事？”
裴三娘是個風風火火的女子, 腰間還拴著圍裙, 袖子紮起來, 眉眼看著有些兇，可說話卻是柔聲柔氣的。
“姐姐好，昨日辛得梁大哥慷慨, 把這田蝦送與我，今日正好得閑，我就給收拾出來，想著送來給姐姐家也嘗嘗, 這才去洪嬸子家問得你家的住址，還望姐姐莫怪。”
裴三娘被小娘子輕聲喊幾句姐姐, 整個人都軟下來。
她這人就是吃軟不吃硬。
人家小娘子都這麽溫柔，她還能說什麽。
“快進，快進。”
“小郎君也快進來。”
那邊的二梁還在擔心自家阿娘/娘子生氣發怒呢，轉背就聽見自家阿娘這般溫柔的語氣，仿佛吃糕點卡一半的嗓音。
我的天啊，這更嚇人了，好嘛。
梁二胖悄悄往自己阿爹身後一退。
希望阿爹能經得住阿娘的怒氣。
“梁三，你坐著幹嘛啊，趕緊去給小娘子和小郎君倒水啊。”
“誒，誒。”
梁三忙不疊地起身，不過一眼，他就認出來院子裏的人。
誒？這不是昨日把他那硬蝦要走的小娘子嘛。
他起身，也就一眼。
碗碟之中的東西完全吸引了他。
那東西是他從田裏撿來的硬蝦嗎？是嗎？不是吧！
娘子的話還在耳邊，他趕緊去倒水。
“姐姐不用，不用麻煩，家中阿娘還在等，不用麻煩。”
“什麽不用，就喝口水的功夫，不耽擱。”
“我叫裴三娘，小娘子若是不嫌喊我一聲三娘便可。”
裴三娘倒是不覺得占人便宜，她的名姓便是如此。
“那我也不跟三娘客氣，我姓姜，單名一個南字，三娘如何喚我都可，我家就在前頭的美味食肆。”
姜南也不是扭捏之人，自當也是把自己的名字告知於別人。
“你就是姜娘子！”
裴三娘就在縣上的布莊做繡娘，也就是這幾日晚間才會給家裏做一次菜。
先前一直都是梁三做的，她的繡藝尚可，手上自然不能太粗糙。
她早就在東家嘴裏聽說過美味食肆。
小東家最是喜歡念叨。
這下可給她見到姜娘子的真容。
“能得到姜娘子做的吃食，豈不是我的榮幸。”
“三娘哪裏的話。”
姜南把裝盛著小龍蝦的盤子放到裴家院子的石桌上。
“阿娘，好香啊。”
梁二胖深吸一口來自蒜蓉和麻辣小龍蝦的香味。
咋恁香啊，阿娘做的菜已經很香，但現在味道完全被蓋住。
他忍不住上前。
裴三娘看著自家孩子的饞樣，眼都直了，還有，別以為她沒聽見你咽口水的聲音。
“這是我兒，姜娘子喚她二胖便可。”
姜南和沈安聽完這個名字陷入沈思。
二胖一點都不胖，甚至有些略瘦。
“娘子，水來了，水來了。”
梁三可是在水中化了蜜的，甜。
姜南本沒準備多留，但無法，裴三娘實在是熱情。
“多謝三娘、梁大哥。”
“謝謝三娘嬸嬸。”
沈安羞怯怯地道謝。
“不謝，不謝，快喝。”
主人家都這般說，姜南也不好推遲。
倒是一旁的梁三一家對姜南端來的東西充滿好奇。
特別是梁三。
這東西的味道真香，他真的無法相信這是他田裏撿出來的。
“娘子，這是蒜吧。”
梁三經常進出廚房，他當然知道這是蒜，只是硬蝦上頭這麽多，他覺得這位娘子做吃食也太舍得了些。
“呆子，你聞不出來啊。”
裴三娘不想搭理。
姜南觀察到一家人對小龍蝦好奇，卻又沒有妄動。
她猜測，他們是不知道怎麽吃。
她起身，正巧就在石桌一旁。
裴三娘見姜南站起來，她這才直起身子不甚好意思地問道：“姜娘子莫見怪，這東西實在香，但我們一家都不知道如何食用。”
姜南看著盤子裏的小龍蝦，還好方才她二哥處理時，不僅把蝦線弄幹凈，蝦背也是剪了一個口子的。
“三娘，你先把田蝦的腦袋擰掉，再順著開好的蝦背，往兩邊掰，很好剝的。”
裴三娘跟著姜南的話，一步一步做。
果然，很快一小段完整的小蝦肉就剝出來。
裴三娘蘸一點碗碟中的紅油醬，送入嘴中，緊實香辣的肉，帶著一點點蝦腥，卻又被辣香味掩蓋。
二梁定睛看著裴三娘的動作，直勾勾的。
“好吃，太好吃了，這肉小小一坨，這味道咋怎好。”
“我要吃，我要吃。”
二胖一個別身，擠開他爹，學著他娘的樣子，準備去拿碗碟中的硬蝦。
“吃什麽吃，趕緊謝謝姜姐姐。”
二胖還未伸出的手，又收回，他也曉得自己忘記見禮。
“謝謝姜姐姐。”
姜南微微點頭，“我也不打擾三娘一家，我們也該回了。”
“嬸嬸，梁叔回見。”
沈安也學著大人的模樣打了招呼。
裴三娘把二人送到院外，才回屋。
她家的二梁早就吃上了。
“真是，二胖，你手上的油都淌下來了，你能不能好生些。”
二胖第一次無懼阿娘的威懾，因為這個硬蝦，真的好吃啊。
而且殼上的料汁，仔細嗦一嗦，辣味入口，比他吃過的所有吃食味道都要好。
他很喜歡。
大梁偏愛蒜蓉，蒜雖味大，可實在鮮香。
裴三娘簡直沒眼看。
另一邊的美味食肆，一家人也沒等多久，沈確就從縣郊回來。
他們也是吃上了小龍蝦。
沈安在裴嬸嬸家曉得這東西怎的吃，他非常高興地給家裏人演示。
“這是給阿娘的，這是給嫂子的。”
一旁的沈確，假裝不經意看一下窗戶，再看一下門，最後看一下碗。
“多謝小安，實在是美味啊。”
姜南毫不吝嗇地誇讚。
已經被完全忽略的沈確，閉眼深呼吸。
弟弟還小，打一打，長得高。
最後還是他自己剝了殼。
小龍蝦光是吃肯定是不能當飯吃的，不過再加一點主食就好。
姜南早先做好的手搟面，倒一點炒小龍蝦的紅油，剝好的小龍蝦仁。
面裹蝦仁，辛辣香爽。
吃過的，都說好。
一家人吃了個肚圓，最後都是沈確收拾幹凈的。
月色臨來，姜南帶著阿娘喝小安一起上廂房。
廂房的床夠大，三個人橫著睡，都是可以的。
沈確就睡在臨時搭建床板上。
興許是晚上一家人都吃得飽，聽著遠遠傳來的蟲鳴，消散在耳邊，連綿的呼吸此起彼伏。
第二日，沈安茫然地起床，嫂子和阿娘已經不見了，他看了看時辰，急急忙忙穿上衣裳下樓。
“小安起來了。”
姜昭和左子澄都已經到了，兩人正把前堂收拾好，準備開門了。
周氏本是準備起床就叫醒沈安，但姜南沒讓。
小孩好不容易睡個懶覺，一日也耽擱不了什麽事情。
沈安羞赧地摸腦袋。
食肆準備好，一日的忙碌也開始。
最近砂鍋土豆粉賣得極好，周氏的早食攤子忙得差不多，她就會來後廚幫忙。
這一日可把他們忙的。
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食肆關門，一行人終於可以休息一會。
“姜老板，你是不是多給了三十文銀啊。”
左子澄看著自己拿到的工銀，明顯多出來一些，他仔細數了數，多出來三十文。
“這個月因為外送忙碌了些，你不僅要做帳房，還要做跑堂，三十文不算多。”
“你等等啊。”
姜南去到廚房，用竹籃子裝好兩碗桂花燉奶，來到院子遞給左子澄。
“這個，你拿著，當是我給嬸子嘗嘗鮮的。”
左子澄接過來，掀開一看，燉奶。
這多金貴啊。
“好了，你快回吧，一會該趕不上趟了。”
“是啊，今日正好，我能與你一起走。”
姜昭和左子澄都住在縣郊，剛好一起搭伴。
左子澄被姜昭扯著往外走，來不及拒絕，只能說感謝。
周氏也著急走，昨日沒回去，家裏的雞鴨可餓了一日啊。
姜南在燒水準備清洗砂鍋，外面就響起洪嬸子的喊聲。
“小南，小南，我給你拿桂花來了。”
姜南趕緊起身，擦幹手才開門。
“這麽多！”
不怪姜南驚訝，洪嬸子直接提了一個籃子，籃子的底部已經被桂花鋪滿。
她就是想做個桂花甜酒釀，待到中秋日的時候，縣上夜間的時候做吃食售賣。
她昨日去給洪嬸子一家送吃食的時候，無意提了一嘴，今日就得到這麽多。
“不多，不多，都是自家樹上的，掉了也可惜，你拿去做吃的，剛好。”
姜南把桂花倒到簸箕中，又拿了四個剛做好的大福，不過洪氏沒接。
“哪裏還要你的東西，你快忙，我就不打擾你。”
昨日才剛給自家這麽多吃食，她再要，臉皮也太厚了些。
姜南看著人離去，把大福放一邊。
她開始處理桂花。
先把雜物撿出來，用清水洗幹凈，在木板上鋪上濾布，木柴隔板烘幹。
泡著的糯米，姜南再清洗兩次，再上鍋蒸。
姜南再燒一鍋開水，隔水放涼，一會做甜酒釀有用。
“沈確，你去小庫房的陶罐裏，幫我拿一顆酒曲來。”
“好。”
一柔一剛，剛柔並濟。
沈確放下手中的掃帚，他先洗手再去小庫房。
姜南把沸水舀到瓷碗中，隔水放涼。
“給你。”
姜南伸手接過來，完全沒註意到沈確僵住的身子。
她把晾幹的酒曲碾碎，多餘的酒曲粉末，姜南用油紙包好，剩下的，夠用。
“怎麽了？你站著裏還有事？”
姜南的動作語氣太過自然，讓沈確覺得自己指尖的灼熱，都變得悠涼，激動跳動的心，讓他蜷縮著手指，說出來的話也是結結巴巴的，“沒，沒，沒事。”
姜南擔憂地看著人倉皇的腳步。
別不是生病了吧，病了得趕緊看郎中，可別耽誤賺銀子。
她百思不得其解，鍋裏的糯米已經好了。
算了，一會問問吧。
姜南也專心開始做酒釀。
蒸好的糯米，姜南用飯勺摻開，涼白開加進去，攤開放涼。
姜南找來一個專門準備的陶盆，涼好的糯米重新鏟進陶盆中。
待到涼過，姜南把烘烤的桂花攏起來，而後撒到陶盆中，碾好的酒曲粉也一起倒進去，直接用手抓拌均勻，桂花和酒曲都嵌進糯米中。
桂花加進去，香味就出來，桂花釀也算是完成一半。
最後，姜南把搟面杖找出來，在陶盆中間壓一個洞出來，就可以蓋上蓋子放著。
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現在溫度適宜，不用特意保暖，等著自然發酵，大概二十四個時辰就能發酵好，若是想讓酒水更多一些，在發酵好的程度之上，再加入一些涼白開和桂花，再放三個時辰後打開，那個時候的桂花釀當是最好的。
無論是甜度還是酒水，味道都是一等一的好。
姜南搗鼓桂花酒釀，想著再做一個桂花蜜，不過時辰比較晚了，做個晚食，明日再說。
姜南動作快，晚食，她就簡單地做一些。
吃完晚食，姜南洗漱好，天色已晚，兩人就準備休息。
姜南看著沈確匆匆而走的背影，她有理由懷疑，沈確是真的生病了。
她家現在倒是不缺看郎中的銀錢，莫不是沈確諱疾忌醫吧。
沈確回到房間，並未躺下，桌上倒了一杯溫水。
姜南睡前喜歡喝一杯水，奇怪的習慣。
她看見桌上的水，端起來一飲而盡，又才躺上床。
喉間濕潤，姜南也舒暢。
姜南沒感覺到身邊的動靜，她睜眼，盈盈月光透進，沈確就這麽定定站在房屋中間。
“沈確，你是不是身子不舒服。”
“沒，沒有。”
姜南聽這聲，她根本不信。
她一掀被子，直接起來，趁著月光直接走向沈確站定的位置。
姜南本意就是想確認一下沈確的身子。
沈確從傍晚開始，他就不太對勁。
雖然兩人平時也是相敬如賓，但是今日傍晚開始，沈確好似在特意避開自己，雖說他還是會來廚房幫忙，但是卻減少了視線對視。
姜南以為兩人相處這麽久，雖沒有男女情誼，但是夥伴友誼是有的。
所以，關心一下生意夥伴，還是有必要的。
沈確完全不知道在想什麽，絲毫沒有註意到身後靠近的人。
今日下午，莫名其妙的感覺，讓他有些陌生，其實在這段時間，他模糊之間總會出現這樣的情緒。
就像是，姜南和左子澄相談甚歡時，他就只想猛猛幹活，不去看兩人和諧共處的場面。
要麽是聽到前堂有人說，他能娶到姜娘子，是他的福分，他就忍不住想高興。
他不想讓這些情緒影響兩人的情誼。
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梁三已經完全讀懂了自家娘子的眼神。
他和兒子兩眼一瞪, 就是瑟瑟發抖。
梁三：你今天應當沒有在其他地方惹惱你娘吧。
梁二胖：阿爹肯定又惹惱阿娘了。
今日可怎麽辦啊！本書由LK團隊為您獨家整理
所以說這倆是父子嘛，一大一小都皺巴個臉，表情嚴肅。
裴三娘壓著心中的怒火, 打開院門。
她一眼就瞧見長相秀麗的小娘子, 手裏還端著一盤噴香的東西。
不過這都不是重點。
而是, 這小娘子瞧著年歲尚輕, 容貌不說絕色，但也清俊秀雅。
小娘子真能看上她家老梁。
姜南的美味食肆在這條街道上雖有名聲，可她卻是經常在後廚忙碌, 很多來食肆的食客都知道這家食肆是姜娘子所開, 一應吃食也皆是出至姜娘子的手。
可除了小食攤的老主顧, 倒是很少人註意到姜南的模樣。
但他們都聽食客說過, 這位小娘子不僅人長得模樣俊，連做吃來的吃食都比別人要好吃些呢。
所以裴三娘一時間根本就沒有反應過來這是前頭開食肆的娘子。
她也不是那不講理的人, 眼前的小娘子看著溫溫柔柔一人，沒準是被她家老梁欺負的。
“小娘子可是有事？”
裴三娘是個風風火火的女子, 腰間還拴著圍裙, 袖子紮起來, 眉眼看著有些兇，可說話卻是柔聲柔氣的。
“姐姐好，昨日辛得梁大哥慷慨, 把這田蝦送與我，今日正好得閑，我就給收拾出來，想著送來給姐姐家也嘗嘗, 這才去洪嬸子家問得你家的住址，還望姐姐莫怪。”
裴三娘被小娘子輕聲喊幾句姐姐, 整個人都軟下來。
她這人就是吃軟不吃硬。
人家小娘子都這麽溫柔，她還能說什麽。
“快進，快進。”
“小郎君也快進來。”
那邊的二梁還在擔心自家阿娘/娘子生氣發怒呢，轉背就聽見自家阿娘這般溫柔的語氣，仿佛吃糕點卡一半的嗓音。
我的天啊，這更嚇人了，好嘛。
梁二胖悄悄往自己阿爹身後一退。
希望阿爹能經得住阿娘的怒氣。
“梁三，你坐著幹嘛啊，趕緊去給小娘子和小郎君倒水啊。”
“誒，誒。”
梁三忙不疊地起身，不過一眼，他就認出來院子裏的人。
誒？這不是昨日把他那硬蝦要走的小娘子嘛。
他起身，也就一眼。
碗碟之中的東西完全吸引了他。
那東西是他從田裏撿來的硬蝦嗎？是嗎？不是吧！
娘子的話還在耳邊，他趕緊去倒水。
“姐姐不用，不用麻煩，家中阿娘還在等，不用麻煩。”
“什麽不用，就喝口水的功夫，不耽擱。”
“我叫裴三娘，小娘子若是不嫌喊我一聲三娘便可。”
裴三娘倒是不覺得占人便宜，她的名姓便是如此。
“那我也不跟三娘客氣，我姓姜，單名一個南字，三娘如何喚我都可，我家就在前頭的美味食肆。”
姜南也不是扭捏之人，自當也是把自己的名字告知於別人。
“你就是姜娘子！”
裴三娘就在縣上的布莊做繡娘，也就是這幾日晚間才會給家裏做一次菜。
先前一直都是梁三做的，她的繡藝尚可，手上自然不能太粗糙。
她早就在東家嘴裏聽說過美味食肆。
小東家最是喜歡念叨。
這下可給她見到姜娘子的真容。
“能得到姜娘子做的吃食，豈不是我的榮幸。”
“三娘哪裏的話。”
姜南把裝盛著小龍蝦的盤子放到裴家院子的石桌上。
“阿娘，好香啊。”
梁二胖深吸一口來自蒜蓉和麻辣小龍蝦的香味。
咋恁香啊，阿娘做的菜已經很香，但現在味道完全被蓋住。
他忍不住上前。
裴三娘看著自家孩子的饞樣，眼都直了，還有，別以為她沒聽見你咽口水的聲音。
“這是我兒，姜娘子喚她二胖便可。”
姜南和沈安聽完這個名字陷入沈思。
二胖一點都不胖，甚至有些略瘦。
“娘子，水來了，水來了。”
梁三可是在水中化了蜜的，甜。
姜南本沒準備多留，但無法，裴三娘實在是熱情。
“多謝三娘、梁大哥。”
“謝謝三娘嬸嬸。”
沈安羞怯怯地道謝。
“不謝，不謝，快喝。”
主人家都這般說，姜南也不好推遲。
倒是一旁的梁三一家對姜南端來的東西充滿好奇。
特別是梁三。
這東西的味道真香，他真的無法相信這是他田裏撿出來的。
“娘子，這是蒜吧。”
梁三經常進出廚房，他當然知道這是蒜，只是硬蝦上頭這麽多，他覺得這位娘子做吃食也太舍得了些。
“呆子，你聞不出來啊。”
裴三娘不想搭理。
姜南觀察到一家人對小龍蝦好奇，卻又沒有妄動。
她猜測，他們是不知道怎麽吃。
她起身，正巧就在石桌一旁。
裴三娘見姜南站起來，她這才直起身子不甚好意思地問道：“姜娘子莫見怪，這東西實在香，但我們一家都不知道如何食用。”
姜南看著盤子裏的小龍蝦，還好方才她二哥處理時，不僅把蝦線弄幹凈，蝦背也是剪了一個口子的。
“三娘，你先把田蝦的腦袋擰掉，再順著開好的蝦背，往兩邊掰，很好剝的。”
裴三娘跟著姜南的話，一步一步做。
果然，很快一小段完整的小蝦肉就剝出來。
裴三娘蘸一點碗碟中的紅油醬，送入嘴中，緊實香辣的肉，帶著一點點蝦腥，卻又被辣香味掩蓋。
二梁定睛看著裴三娘的動作，直勾勾的。
“好吃，太好吃了，這肉小小一坨，這味道咋怎好。”
“我要吃，我要吃。”
二胖一個別身，擠開他爹，學著他娘的樣子，準備去拿碗碟中的硬蝦。
“吃什麽吃，趕緊謝謝姜姐姐。”
二胖還未伸出的手，又收回，他也曉得自己忘記見禮。
“謝謝姜姐姐。”
姜南微微點頭，“我也不打擾三娘一家，我們也該回了。”
“嬸嬸，梁叔回見。”
沈安也學著大人的模樣打了招呼。
裴三娘把二人送到院外，才回屋。
她家的二梁早就吃上了。
“真是，二胖，你手上的油都淌下來了，你能不能好生些。”
二胖第一次無懼阿娘的威懾，因為這個硬蝦，真的好吃啊。
而且殼上的料汁，仔細嗦一嗦，辣味入口，比他吃過的所有吃食味道都要好。
他很喜歡。
大梁偏愛蒜蓉，蒜雖味大，可實在鮮香。
裴三娘簡直沒眼看。
另一邊的美味食肆，一家人也沒等多久，沈確就從縣郊回來。
他們也是吃上了小龍蝦。
沈安在裴嬸嬸家曉得這東西怎的吃，他非常高興地給家裏人演示。
“這是給阿娘的，這是給嫂子的。”
一旁的沈確，假裝不經意看一下窗戶，再看一下門，最後看一下碗。
“多謝小安，實在是美味啊。”
姜南毫不吝嗇地誇讚。
已經被完全忽略的沈確，閉眼深呼吸。
弟弟還小，打一打，長得高。
最後還是他自己剝了殼。
小龍蝦光是吃肯定是不能當飯吃的，不過再加一點主食就好。
姜南早先做好的手搟面，倒一點炒小龍蝦的紅油，剝好的小龍蝦仁。
面裹蝦仁，辛辣香爽。
吃過的，都說好。
一家人吃了個肚圓，最後都是沈確收拾幹凈的。
月色臨來，姜南帶著阿娘喝小安一起上廂房。
廂房的床夠大，三個人橫著睡，都是可以的。
沈確就睡在臨時搭建床板上。
興許是晚上一家人都吃得飽，聽著遠遠傳來的蟲鳴，消散在耳邊，連綿的呼吸此起彼伏。
第二日，沈安茫然地起床，嫂子和阿娘已經不見了，他看了看時辰，急急忙忙穿上衣裳下樓。
“小安起來了。”
姜昭和左子澄都已經到了，兩人正把前堂收拾好，準備開門了。
周氏本是準備起床就叫醒沈安，但姜南沒讓。
小孩好不容易睡個懶覺，一日也耽擱不了什麽事情。
沈安羞赧地摸腦袋。
食肆準備好，一日的忙碌也開始。
最近砂鍋土豆粉賣得極好，周氏的早食攤子忙得差不多，她就會來後廚幫忙。
這一日可把他們忙的。
本書由LK團隊為您獨家整理
食肆關門，一行人終於可以休息一會。
“姜老板，你是不是多給了三十文銀啊。”
左子澄看著自己拿到的工銀，明顯多出來一些，他仔細數了數，多出來三十文。
“這個月因為外送忙碌了些，你不僅要做帳房，還要做跑堂，三十文不算多。”
“你等等啊。”
姜南去到廚房，用竹籃子裝好兩碗桂花燉奶，來到院子遞給左子澄。
“這個，你拿著，當是我給嬸子嘗嘗鮮的。”
左子澄接過來，掀開一看，燉奶。
這多金貴啊。
“好了，你快回吧，一會該趕不上趟了。”
“是啊，今日正好，我能與你一起走。”
姜昭和左子澄都住在縣郊，剛好一起搭伴。
左子澄被姜昭扯著往外走，來不及拒絕，只能說感謝。
周氏也著急走，昨日沒回去，家裏的雞鴨可餓了一日啊。
姜南在燒水準備清洗砂鍋，外面就響起洪嬸子的喊聲。
“小南，小南，我給你拿桂花來了。”
姜南趕緊起身，擦幹手才開門。
“這麽多！”
不怪姜南驚訝，洪嬸子直接提了一個籃子，籃子的底部已經被桂花鋪滿。
她就是想做個桂花甜酒釀，待到中秋日的時候，縣上夜間的時候做吃食售賣。
她昨日去給洪嬸子一家送吃食的時候，無意提了一嘴，今日就得到這麽多。
“不多，不多，都是自家樹上的，掉了也可惜，你拿去做吃的，剛好。”
姜南把桂花倒到簸箕中，又拿了四個剛做好的大福，不過洪氏沒接。
“哪裏還要你的東西，你快忙，我就不打擾你。”
昨日才剛給自家這麽多吃食，她再要，臉皮也太厚了些。
姜南看著人離去，把大福放一邊。
她開始處理桂花。
先把雜物撿出來，用清水洗幹凈，在木板上鋪上濾布，木柴隔板烘幹。
泡著的糯米，姜南再清洗兩次，再上鍋蒸。
姜南再燒一鍋開水，隔水放涼，一會做甜酒釀有用。
“沈確，你去小庫房的陶罐裏，幫我拿一顆酒曲來。”
“好。”
一柔一剛，剛柔並濟。
沈確放下手中的掃帚，他先洗手再去小庫房。
姜南把沸水舀到瓷碗中，隔水放涼。
“給你。”
姜南伸手接過來，完全沒註意到沈確僵住的身子。
她把晾幹的酒曲碾碎，多餘的酒曲粉末，姜南用油紙包好，剩下的，夠用。
“怎麽了？你站著裏還有事？”
姜南的動作語氣太過自然，讓沈確覺得自己指尖的灼熱，都變得悠涼，激動跳動的心，讓他蜷縮著手指，說出來的話也是結結巴巴的，“沒，沒，沒事。”
姜南擔憂地看著人倉皇的腳步。
別不是生病了吧，病了得趕緊看郎中，可別耽誤賺銀子。
她百思不得其解，鍋裏的糯米已經好了。
算了，一會問問吧。
姜南也專心開始做酒釀。
蒸好的糯米，姜南用飯勺摻開，涼白開加進去，攤開放涼。
姜南找來一個專門準備的陶盆，涼好的糯米重新鏟進陶盆中。
待到涼過，姜南把烘烤的桂花攏起來，而後撒到陶盆中，碾好的酒曲粉也一起倒進去，直接用手抓拌均勻，桂花和酒曲都嵌進糯米中。
桂花加進去，香味就出來，桂花釀也算是完成一半。
最後，姜南把搟面杖找出來，在陶盆中間壓一個洞出來，就可以蓋上蓋子放著。
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現在溫度適宜，不用特意保暖，等著自然發酵，大概二十四個時辰就能發酵好，若是想讓酒水更多一些，在發酵好的程度之上，再加入一些涼白開和桂花，再放三個時辰後打開，那個時候的桂花釀當是最好的。
無論是甜度還是酒水，味道都是一等一的好。
姜南搗鼓桂花酒釀，想著再做一個桂花蜜，不過時辰比較晚了，做個晚食，明日再說。
姜南動作快，晚食，她就簡單地做一些。
吃完晚食，姜南洗漱好，天色已晚，兩人就準備休息。
姜南看著沈確匆匆而走的背影，她有理由懷疑，沈確是真的生病了。
她家現在倒是不缺看郎中的銀錢，莫不是沈確諱疾忌醫吧。
沈確回到房間，並未躺下，桌上倒了一杯溫水。
姜南睡前喜歡喝一杯水，奇怪的習慣。
她看見桌上的水，端起來一飲而盡，又才躺上床。
喉間濕潤，姜南也舒暢。
姜南沒感覺到身邊的動靜，她睜眼，盈盈月光透進，沈確就這麽定定站在房屋中間。
“沈確，你是不是身子不舒服。”
“沒，沒有。”
姜南聽這聲，她根本不信。
她一掀被子，直接起來，趁著月光直接走向沈確站定的位置。
姜南本意就是想確認一下沈確的身子。
沈確從傍晚開始，他就不太對勁。
雖然兩人平時也是相敬如賓，但是今日傍晚開始，沈確好似在特意避開自己，雖說他還是會來廚房幫忙，但是卻減少了視線對視。
姜南以為兩人相處這麽久，雖沒有男女情誼，但是夥伴友誼是有的。
所以，關心一下生意夥伴，還是有必要的。
沈確完全不知道在想什麽，絲毫沒有註意到身後靠近的人。
今日下午，莫名其妙的感覺，讓他有些陌生，其實在這段時間，他模糊之間總會出現這樣的情緒。
就像是，姜南和左子澄相談甚歡時，他就只想猛猛幹活，不去看兩人和諧共處的場面。
要麽是聽到前堂有人說，他能娶到姜娘子，是他的福分，他就忍不住想高興。
他不想讓這些情緒影響兩人的情誼。
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